2:1-3
所谓「素祭」，是指一切非禽兽类的祭品。向天主奉献素祭，也是人类最古的宗教敬礼（创4:3）。由於这些祭品有一部份在祭坛上焚烧，故也称为「火祭」。祭品有的是「圣的」，如和平祭的祭品；有的是「至圣的」，如赎罪祭和赎过祭的祭品、供饼（24:9）和乳香。圣的祭品，司祭及其家属可在清洁的地方吃；至圣的祭品，惟独众司祭可在会幕庭院内吃（户18:9,10）。凡接触了至圣祭品的，也成为圣的（出29:37；肋6:20,21）。应注意的是：一、素祭有时与全燔祭一起举行；二、乳香象徵奉献者的祈祷（默8:3,4）；叁、盐有防腐的作用。祭品加上盐，表示天主与以色列人所缔结的盟约，永恒不渝（户18:19）。